Anna給叔叔阿姨的第一份禮物

(原文寫於2010.2.20)

今天花了五個小時

幫nana搞定了這件事

nana大概在四月要出來跟大家say Hello

所以也差不多最近要幫她張羅禮物

最近看了一下 鎖定了幾間店

本來有考慮KuoXX的拉法X系列的 他們的蛋糕真不賴

可惜啊可惜 半途殺出個更吸引我鼻子的香氣..

無奈到了這間後..

我久未聞到威士忌的鼻子

一聞到撲鼻而來的特殊香氣

就循著味道

來到了櫃台

絲毫顧不得原先計畫好的什麼kitty組啦..xx組啦

直接問起店員

"這是什麼味道?"

店員倒是大方(後來才知那位"店員", 就是當家師父啊~~)

立刻給俺試吃他們傳說中的經典招牌

"手作長崎蛋糕"



(人帥又親切 生意一定好)
天啊~~~我一拿起這玩意兒

光聞的

就聞了五秒鐘

好特別的香味啊

我直嚷著

"就這個了啊"





後來再三考量....

(考量的內容不便多說啦>///<) $%^&&*#$% 我..我..我不管 我還是堅持 我就是要送這個! 雖然可能有人不見得會像我那麼喜歡 雖然有人可能會不識貨XDD 但 有李百科小博兄背書(小博:= =)



我想

應該不是問題的


店員說

這玩意兒

放個一兩天

風味更棒

妙!我就愛這種風味持續變化的玩意兒!

可陳年就更好哩XD



喔 對了 聽師父說

這蛋糕上滴上幾滴白蘭地

是有助於香氣發散呢:P



美食的道理 果真到那都可通的



嘿 偷偷告訴你

nana還會送小禮物哦~


<關於長崎手作蛋糕>



有一種日式蛋糕叫做「卡斯提拉」(Castilla)，它是由麵粉、雞蛋和砂糖等蒸烤出來的。通常是蛋黃色的大塊狀，然後再分切成小塊狀。我們一般稱為長崎蛋糕、蜂蜜蛋糕或者長崎蜂蜜蛋糕。

.......

卡斯提拉其實就是西班牙前身卡斯提爾王國的人們吃的主食，十六世紀日本室町幕府末期由葡萄牙人傳到長崎，然後流行開來的。這是我們這裏卡斯提拉店會說「長崎本舖」、「長崎蛋糕」的緣由吧。

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長崎蛋糕1
長崎蛋糕2
長崎蛋糕3

金格長崎蛋糕:活在記憶中的食物(上)
金格長崎蛋糕:活在記憶中的食物(下)